Batom
Gourmet
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, começando pelos líquidos e por último o fermento. Deixe formar uma massa bem lisinha. Pré aqueça a airfryer em 200 graus por 5 minutos. Comece a fazer os bolinhos, se certificando de que não estão moles demais para não desmanchar. Caso constate que está muito molinho, acrescente mais um pouco de farinha e amido de milho. Em um pratinho, coloque cerca de uma colher de sopa de canela e uma de chá de açúcar. Misture e passe as bolinhas sobre a mistura até ficarem totalmente envolvidas. Asse por 15 minutos a 220 graus na airfryer.
Sirva quente acompanhado do chá que você mais gosta e comente aqui se gostou da receita!
Bolinho de chuva integral
Simples e delicioso, quem não volta ás memórias da infância na casa da vovó com saborosos bolinhos de chuva? Pois bem, a receita original, todos sabem que é frita e por esse motivo exigiu adaptações. Essa receita eu diria que é exclusiva para a Airfryer, uma vez que no forno, atingir o crocante por fora e molinho por dentro que caracterizam classicamente os bolinhos lendários, ficaria prejudicado. Mas quem quiser tentar, depois poste aqui o comentário e me diga se deu certo! Então vamos lá!
Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 copo quase cheio de leite desnatado
Essência de baunilha
2 colheres de sopa cheias de açúcar demerara ou mascavo ou fit ou adoçante
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha comum ou de arroz
1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 colher rasa de pó royal
Canela em pó para polvilhar
25 bolinhos
30 minutos
