Bolo de maçã e banana

Modo de preparo:

Massa

Bata a banana com os ovos e o creme vegetal no liquidificador. Reserve. Em uma vasilha coloque o açúcar, a chia, a linhaça, canela e a fibra de soja e misture bem. Corte as maçãs. Coloque a mistura do liquidificador na vasilha e mexa até formar uma massa lisa. Adicione as maçãs e o fermento. Unte uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos em fogo médio.

Calda

Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo antiaderente e mexa até levantar fervura. Abaixe o fogo e mexa por mais 4 a 5 minutos até que a calda fique com aspecto puxa puxa. Coloque a calda ainda quente sobre o bolo e sirva em seguida.

Bom apetite!!!!

Bolo de maçã e banana

Naquele fim de tarde frio, pós expediente, não cai super bem um bolinho quente acompanhado por aquele chá? Esse bolo é bem fácil de fazer e não usa farinha de trigo. Vamos a receita:

Ingredientes:

Massa

3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

1 colher de sobremesa de semente de chia

2 maçãs picadas em cubinhos

2 bananas

3 ovos inteiros

1/ xícara de chá de açúcar orgânico

Canela a gosto

4 colheres de sopa de creme vegetal

1 xícara de chá de fibra de soja

1 colher de pó royal

Calda

1 colher de sopa de creme vegetal

2 colheres de sopa de leite desnatado

3 colheres de sopa de açúcar orgânico

2 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó 70%

Batom

Gourmet

Bolo de maçã e banana

45 minutos

3 pessoas