Que tal uma receita especial fazer no fim de semana? Meu marido adora essa receita. Fica super leve e saborosa. Vamos a receita!

 

Ingredientes:

1 limão siciliano

4 colheres de azeite extra virgem

50 gramas de passas brancas e pretas

Queijo parmesão ralado

200 gramas de couscous marroquino

Hortelã

Tempero 7 vegetais

50 gramas castanha de caju granulada

250 ml de água fervida

1 cebola roxa

Sal

Couscous marroquino 

 

Modo de preparo:

Ferva a água. Desligue e jogue conchas sobre o couscous até você preceber que ele está inchado e soltinho. Tempere o couscous com o suco do limão, o azeite, o sal, hortelã e o tempero de 7 vegetais. Reserve. Em outra panela, coloque a cebola cortada em tiras finas para dourar no azeite e depois adicione ao couscous e acrescente as passas e a castanha. Rale o queijo por cima.

Você pode também colocar damascos, salsa, manjericão e raspas do limão, que também fica delicioso.

 

Se você gostou deixe seu comentário!!!!