Batom
Gourmet


Waffle integral com Fleischeggs
10 minutos


6 waffles
Eu simplesmente amo! No café da manhã ou lanche, um waffle é sempre bem vindo, ainda mais com essa receitinha que vou passar para vocês agora. Além do mais, ele substitui o pão e é bem menos calórico. O melhor dela, além do sabor, é o tempo de preparo: 6 minutos!!!
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de linhaça dourada
1 xícara de chá de farinha integral
1 xícara de chá de aveia
1/2 xícara de chá de farinha de trigo comum
1/2 xícara de chá de açúcar demerara, mascavo ou fit
1 1/2 xícara de leite desnatado
1 pitada de sal
1 colher de pó royal
1 colher de sopa de canela em pó
30 ml de claras Fleischeggs
15 ml de óleo de canola ou óleo de coco
Modo de preparo:
Coloque num recipiente grande os ingredientes secos, depois acrescente o leite, o óleo e as claras. Misture bem com um fuê e depois coloque o pó royal. A massa deve ficar bem espessa e pesada (não pode estar líquida!). Coloque a máquina de waffel para aquecer por 3 minutos, e despeje uma concha de massa. Aguarde a luz verde acender e abra.
Dica: sirva com mel e canela, nutela, creme de avelã orgânico ou geleia.
Bom apetite!!!!