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Batom
Gourmet
Calda de chocolate
10 minutos
3 pessoas
Moleza a receitinha. Acompanha bolos, waffles, biscoitos, frutas ou o que você imaginar! Cai muito bem no Bolo de cenoura que ensinei, experiemente!
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de cacau em pó (Pode usar do 85% em diante)
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara e 1/4 de leite desnatado
1 colher de chá de ghee
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela antiaderente e mexa bem para misturar, com fogo desligado. Depois leve ao fogo médio, mexendo sempre, como se faz com o brigadeiro. Deixe ferver e ferver, até que ela comece a engrossar. O ponto dela é semelhante ao de mingau. Fica uma delícia!
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